開運純米吟醸山田錦(かいうんじゅんまいぎんじょうやまだにしき) - 日本酒[(株) 土井酒造場／静岡県]

日本酒静岡県 (株) 土井酒造場

開運純米吟醸山田錦

(かいうんじゅんまいぎんじょうやまだにしき)

酒米の王とも称される山田錦は、兵庫県産特Ａ地域のものを使用、山田錦らしいお米由来の旨みと優しい果実香がフワッとふくらみます。

食中酒としてお料理の邪魔をしない酸味と甘味のバランス、そして舌に残る軽い甘味がスッと消えるキレの良さをお楽しみいただけます。お刺身や天ぷら、お寿司、椀物などの和食に限らず、幅広いお料理との相性の良さが、海外コンクールでの受賞歴からも証明されています。

名称

開運純米吟醸山田錦 (かいうんじゅんまいぎんじょうやまだにしき)

度数

16%

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

原材米

兵庫県産山田錦

精米歩合

麹米：50％、掛米：50％