杉錦純米吟醸 2019BY(すぎにしきじゅんまいぎんじょう 2019BY) - 日本酒[杉井酒造 (有)／静岡県]

日本酒静岡県杉井酒造 (有)

(すぎにしきじゅんまいぎんじょう 2019BY)

速醸もと、酒造好適米「山田錦」を50%まで削り、静岡酵母HD-1を使用した辛口の純米吟醸酒です。おだやかな吟醸香に渋味、酸味が一体になったコクがあります。冷酒あるいはぬる燗でお召し上がりください。

名称

杉錦純米吟醸 2019BY (すぎにしきじゅんまいぎんじょう 2019BY)

度数

15.5%

特定名称

純米吟醸酒

原材米

国産山田錦 100%

精米歩合

50%

味わい

日本酒度：+7（720ml +5）、酸度：1.3（720ml 1.3）

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