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日本酒 日本酒 北海道 金滴酒造 (株)
特別純米酒 新十津川

特別純米酒 新十津川

(とくべつじゅんまいしゅ しんとつかわ)

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新十津川の米・水・人を活かした酒造りを行い、新十津川産酒造好適米 「吟風」をメインに空知産の酒造好適米を多く使い、全量道産米で仕込んでいる。手造りの少量生産にこだわり、一つ一つ丁寧に仕込んでいる。新十津川産　「吟風」を使用。米の味を十分に引き出したうま味のある純米酒

名称
特別純米酒 新十津川 (とくべつじゅんまいしゅ しんとつかわ)
度数
15～16%
特定名称
特別純米酒
原材料
米（北海道産）、米こうじ（北海道産米）
原材米
新十津川産酒造好適米 「吟風」
精米歩合
55%
味わい
やや辛口

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