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真野鶴 朱鷺と暮らす 純米吟醸
(まのつる ときとくらす じゅんまいぎんじょう)
佐渡の米・水・人・自然にこだわり醸した純米吟醸。酒米は稲職人の相田忠明氏の手による≪朱鷺と暮らす郷づくり認証米≫制度に則って環境に優しく、減農薬・減化学肥料にて栽培された「越淡麗」のみを100%使用。牡蠣殻農法も取り入れています。
爽やかで豊かなフルーツの香り、繊細かつ力強い旨味を感じる味わいです。
名称
真野鶴 朱鷺と暮らす 純米吟醸
(まのつる ときとくらす じゅんまいぎんじょう)
度数
15.5%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
越淡麗
精米歩合
55%
