やわらかな口当たりと淡麗な味わい。
冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
名称
特別本醸造 八海山
(とくべつほんじょうぞう はっかいさん)
度数
15.5%
特定名称
特別本醸造酒
原材米
麹米:五百万石、掛米:五百万石・トドロキワセ他
精米歩合
55%
味わい
日本酒度:+4.0、酸度:1.0、アミノ酸度:1.2
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