日本酒 日本酒 新潟県 八海醸造 (株)

清酒 八海山

(せいしゅ はっかいさん)

「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造の真髄のお酒です。

普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。

名称
清酒 八海山 (せいしゅ はっかいさん)
度数
15.5%
特定名称
普通酒
原材米
麹米:五百万石、掛米:五百万石・一般米
精米歩合
60%
味わい
日本酒度:+5.0、酸度:1.0、アミノ酸度:1.2

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