純米吟醸特有の果実香を放ち澄みとおる飲み口のお酒です。冬の間雪深くなる栃尾の気候を利用した雪室貯蔵を採用※。雪に囲まれた0℃の低温熟成によりお酒の旨味をより引き出します。余韻の長い丸みを帯びた味わいをお楽しみください。
※小雪時は冷蔵熟成
名称
越の鶴 壱醸 純米吟醸
(こしのつる いちじょう じゅんまいぎんじょう)
度数
16%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
栃尾棚田産 越淡麗 100%
精米歩合
45%