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越の鶴 大吟醸 鑑評会出品酒
(こしのつる だいぎんじょう かんぴょうかいしゅっぴんしゅ)
約50日という時間をかけて丁寧に醸した杜氏と蔵人の技術と魂がこもった一品。新潟県酒造好適米の「越淡麗」のみを使用し、酒造りの原点に戻り、手間暇を惜しまず作り上げた複雑かつ芳醇な味わい。越銘醸を代表するお酒です。
名称
越の鶴 大吟醸 鑑評会出品酒
(こしのつる だいぎんじょう かんぴょうかいしゅっぴんしゅ)
度数
18%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
原材米
越淡麗
精米歩合
38%
