新潟県産米を100%使用した、味わいすっきり、爽やかで飲みやすい、淡麗辛口タイプの本醸造酒です。越後酒造場は、新潟県の越後平野の北部に位置し、野積の名杜氏が磨き上げた技、雪に明け暮れる厳冬の寒造り、恵まれた越後銘水が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で、雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸し出します。
名称
越乃雁晴 本醸造
(こしのがんばれ ほんじょうぞう)
度数
15~16%
特定名称
本醸造
原材米
新潟県産米 100%
精米歩合
70%
味わい
日本酒度:+5、総酸度:1.3、アミノ酸度:1.2