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A 純米吟醸 赤
(えーす じゅんまいぎんじょう あか)
”甘酸っぱいデザート”
上品な甘みを出しながらスッキリとした酸味でバランスを整え、デザートのような風味に仕上げました。
■受賞歴
全米日本酒歓評会2021 金賞
名称
A 純米吟醸 赤
(えーす じゅんまいぎんじょう あか)
度数
16%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
秋田酒こまち
精米歩合
55%
味わい
濃醇甘口、日本酒度：-8、酸度：1.5、アミノ酸度：1.3
