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酔楽天 大吟醸
(すいらくてん だいぎんじょう)
中国唐代の詩人・酔吟先生こと白楽天より命名した自信の逸品です。淡い山吹色を呈し、オレンジ、マスカット、メロンなどのフルーティな香りを放ち、まろやかで旨味に富んだ低温貯蔵大吟醸酒です。
■受賞歴
IWC2021シルバーメダル、 2022シルバーメダル
全米日本酒歓評会2019 金賞
名称
酔楽天 大吟醸
(すいらくてん だいぎんじょう)
度数
15%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
原材米
山田錦
精米歩合
40%
味わい
淡麗やや辛口、日本酒度：±0、酸度：1.1～1.3、アミノ酸度：0.9～1.0
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