全量長野県産米で醸しだされた純米生酒です。生酒ならではのフレッシュで心地の良い香りと、旨味とキレを兼ね備えた食中にぴったりな純米酒です。春夏秋冬季節の食材と合わせてお楽しみ頂ける純米生酒です。
名称
神渡 純米生酒
(みわたり じゅんまいなましゅ)
度数
15%
特定名称
純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
長野県産ひとごこち 100%使用
精米歩合
65%
味わい
日本酒度:+3.0、酸度:1.2、アミノ酸度:1.1