長野県の酒米、新品種 山恵錦(さんけいにしき)を全量使用し、若い蔵人がアイデアを出し合いながら丹精込めて醸した辛口特別純米酒です。ほど良い酸味と爽快なキレにほのかなマイルドさが加わった、旬の食材とお楽しみ頂けるお酒です。
名称
神渡 辛口特別純米 山恵錦
(みわたり からくちとくべつじゅんまい さんけいにしき)
度数
15%
特定名称
特別純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
長野県産山恵錦 100%使用
精米歩合
59%
味わい
日本酒度:+5.5、酸度:1.2、アミノ酸度:1.1
神渡が購入できる通販