長野県産米を100%使用して、低温で丁寧に醸した純米吟醸です。柔らかな口当たりと心地よい吟醸香、旨味と酸味のバランスのとれた、鮮明な広がり感のある純米吟醸です。 パーケージも諏訪湖の波と岡谷市の市花躑躅(ツツジ)をモチィーフにブロンズの色彩をメインにし、洗練されたデザインを採用致しております。
名称
神渡 純米吟醸
(みわたり じゅんまいぎんじょう)
度数
15%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
長野県産ひとごこち 100%使用
精米歩合
59%
味わい
日本酒度:+2.0、酸度:1.2、アミノ酸度:1.1
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