日本酒 日本酒 秋田県 秋田酒類製造 (株)

高清水 新酒初しぼり

(たかしみず しんしゅはつしぼり)

[季節限定販売商品]
雪が舞う季節。この冬最初にしぼった琥珀色の原酒が槽口から流れる。新酒ならではの風味を残した丁寧な火入れ。伝統的な味わいを踏襲しながらも、秋田流花酵母(AK-1)で可憐な味わいに仕上げました。酒造りの季節の今だけの贅沢を、旬の味覚とともにお愉しみ下さい。

名称
高清水 新酒初しぼり (たかしみず しんしゅはつしぼり)
度数
19%
特定名称
本醸造酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
秋田県産米
精米歩合
麹米 60%、掛米 65%
味わい
やや辛口

テキスト