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麗人 大吟醸 5年貯蔵酒
(れいじん だいぎんじょう 5ねんちょぞうしゅ)
古酒の蔵・麗人酒造が、全国新酒鑑評会出品用に醸した大吟醸を、5年間、最高の条件下で熟成させました。絞りたての大吟醸酒は、アルコールそのもの、もしくは各種有機酸による、刺激的な味があります。大吟醸では、それが通常よりも強く感じられることがあります。40年以上にわたり熟成酒を研究してきた麗人酒造だから実現可能な、温度や湿度などの熟成環境での5年間の熟成により、このお酒が非常に円やかなお酒に変化しました。
名称
麗人 大吟醸 5年貯蔵酒
(れいじん だいぎんじょう 5ねんちょぞうしゅ)
度数
16～17%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
原材米
山田錦
精米歩合
39%
