[数量限定]
伝統製法生酛造りに特化し製造の6割を生酛造りとする中、軽やかで心地よく味わっていただきたいと醸した試験醸造酒。独特な酸味と心地よい米の旨味・甘味。軽快ながらもふくよかさのある純米酒。程よく冷やしてよし、ぬる燗もまた良しの限定醸造酒です。
生酛造りで醸した13%台の低アルコール純米酒 数量限定:1,200本
ラベルは12本中1本が電球バージョン。
名称
㋣ / マルトらいと 純米酒 生酛造り
(まるとらいと じゅんまいしゅ きもとづくり)
度数
13.5%
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
原材米
自社栽培酒造好適米 100%
精米歩合
65%
味わい
甘辛:やや辛口、濃淡:やや濃、日本酒度:+1、酸度:2