長野らしい酒造りの理念から信州産の酒造好適米美山錦と金紋錦を使用した、香味豊かな大吟醸。厳冬期にじっくりと、てまひま惜しまず丹精込めて醸した、上品な香りと心地よい味わいをお楽しみください。
名称
井筒長 大吟醸原酒 酒の華
(いづつちょう だいぎんじょうげんしゅ さけのはな)
度数
17.5%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
原材米
長野県産美山錦・金紋錦
精米歩合
36%
味わい
甘辛:やや辛口、日本酒度:+4、酸度:1.1