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頼母鶴 精撰
(たのもつる せいせん)
小野酒造店の原点
すっきりとした綺麗なお酒
地元でこよなく愛され続けている小野酒造の定番酒。原料は全量長野県産美山錦、麹米には精米歩合60％、掛米には精米歩合70％を使用しています。
仕込み方法は通常、三段仕込ですが四段仕込という方法で酒米の旨味と軽やかな甘味をつくり、すっきりとした綺麗なやや甘口になっております。冷やしてもお燗にしても飲みやすいお酒です。
名称
頼母鶴 精撰
(たのもつる せいせん)
特定名称
普通酒
原材米
長野県産美山錦
精米歩合
70%
味わい
やや甘口
