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頼母鶴 特撰純米
(たのもつる とくせんじゅんまい)
小野酒造店の原点
すっきりとした綺麗なお酒
長野県松本市の農家と契約栽培した県内の代表的な酒米「美山錦」を精米歩合60％まで磨きました。当社では兵庫県産山田錦・地元辰野産山恵錦を使った辛口純米酒がありますが、美山錦でも特別に造りました。美山錦の特長の柔らかい味と少し甘めの味わいに仕上げました。
名称
頼母鶴 特撰純米
(たのもつる とくせんじゅんまい)
特定名称
純米酒
原材米
長野県産美山錦
精米歩合
60%
味わい
中口
