夜明け前生貯蔵酒(よあけまえなまちょぞうしゅ) - 日本酒[(株) 小野酒造店／長野県]

日本酒長野県 (株) 小野酒造店

夜明け前生貯蔵酒

(よあけまえなまちょぞうしゅ)

冷蔵保存がお勧め
爽やかなジューシーな香りと
さらりとした爽快な飲み口です。

県内の農家と契約した美山錦を60％まで磨いた酒米を使用。
生酒を低温で貯蔵して出荷前に火入れを行う為、生酒のようなフレッシュ感が残っています。生酒に比べ、味の変化が少なく保管しやすくなっています。火入酒ですが、冷蔵保存をお勧めします。

生貯蔵酒専用に厳選した麹米や酵母を使用し、柑橘系の爽やかなジューシーな果実に香りとさらりとした爽快な飲み口です。食中酒としてもおすすめ。冷蔵庫にも入れやすい飲みきりサイズとなっており、多くの飲食店に取り扱って頂いております。

名称

夜明け前生貯蔵酒 (よあけまえなまちょぞうしゅ)

特定名称

普通酒

原材米

長野県産美山錦

精米歩合

60%

味わい

辛口