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夜明け前 山恵錦 純米
(よあけまえ さんけいにしき じゅんまい)
新品種 信州の酒米「山恵錦」でつくる注目の一品
なめらかな口当たりで後味スッキリ
2017年に品種登録された長野県の酒造好適米（酒造りに適している酒米）。名前の由来は「信州の山々からの恩恵」をイメージして名付けられた酒米。
山恵錦はとてもなめらかな口当たり。後味がスッキリとしている為、とても飲みやすいお酒に仕上がっている。新品種酒米とあって注目の一品。
冷良し・燗良し。どのような食事にも寄り添えるお酒。
名称
夜明け前 山恵錦 純米
(よあけまえ さんけいにしき じゅんまい)
特定名称
純米酒
原材米
長野県産山恵錦
精米歩合
60%
味わい
辛口
