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南部美人 純米古酒
(なんぶびじん じゅんまいこしゅ)
綺麗な琥珀色が特徴的です。ナッツを感じさせるようなふくよかな熟成香、圧倒的な酸味は塩辛やカニ味噌などの珍味や、中華などの味の濃い料理とは相性が抜群です。
名称
南部美人 純米古酒
(なんぶびじん じゅんまいこしゅ)
度数
15〜16％
原材料
米、米麹
原材米
ぎんおとめ
精米歩合
65%
味わい
日本酒度：+1、酸度：1.8
