南部美人大吟醸斗瓶囲い(なんぶびじんだいぎんじょうとびんかこい) - 日本酒[(株) 南部美人／岩手県]

日本酒岩手県 (株) 南部美人

(なんぶびじんだいぎんじょうとびんかこい)

[販売店限定商品]
昔ながらの袋吊りと呼ばれる手法で、1滴1滴丁寧に搾ったお酒を、１升瓶が10本入る1斗瓶で低温熟成したお酒です。華やかな吟醸香と雑味のない繊細でふくらみに富んだ味わいが、とてもバランスのとれたまさに究極の大吟醸です。

名称

南部美人大吟醸斗瓶囲い (なんぶびじんだいぎんじょうとびんかこい)

度数

17～18％

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹

原材米

山田錦、結の香、他

精米歩合

35%

味わい

日本酒度：+5、酸度：1.4

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