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南部美人 純米吟醸
(なんぶびじん じゅんまいぎんじょう)
特別純米酒同様、南部美人の主力となるお酒です。心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。上品な和食との相性は抜群です。
名称
南部美人 純米吟醸
(なんぶびじん じゅんまいぎんじょう)
度数
15〜16％
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
原材米
麹：ぎんおとめ・他、掛：美山錦・他
精米歩合
麹：50%、掛：55%
味わい
日本酒度：+5、酸度：1.5
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