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南部美人 純米吟醸 ひやおろし
(なんぶびじん じゅんまいぎんじょう ひやおろし)
[販売期間：9月～12月]
秋までじっくりと寝かせたお酒を原酒のまま瓶詰めしたお酒です。原酒ならではの深いコクのある味わいと、秋までじっくりと熟成したまろやかな味わいは、サンマ等の秋の味覚とは相性が抜群です。
名称
南部美人 純米吟醸 ひやおろし
(なんぶびじん じゅんまいぎんじょう ひやおろし)
度数
17%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
原材米
麹：ぎんおとめ、掛：美山錦
精米歩合
麹：50%、掛：55%
味わい
日本酒度：+5、酸度：1.5
