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信州亀齢
（しんしゅうきれい）
長野県
Nagano
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信州亀齢 美山錦 純米大吟醸
(しんしゅうきれい みやまにしき じゅんまいだいぎんじょう)
長野県産「美山錦」を39％まで磨き、手間暇を惜しまず醸した「信州亀齢シリーズ」の最高峰。上品な吟醸香、繊細で透明感のある味わいは極上の逸品です。
［名称］信州亀齢 美山錦 純米大吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］長野県産 美山錦 ［精米歩合］39%
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信州亀齢 金紋錦 純米大吟醸
(しんしゅうきれい きんもんにしき じゅんまいだいぎんじょう)
長野県産「金紋錦」を39％まで磨き、杜氏の技術を結集した極上の純米大吟醸。華やかな香りと淡麗な味わいは、お料理とも相性が良い逸品です。
［名称］信州亀齢 金紋錦 純米大吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］長野県産 金紋錦 ［精米歩合］39%
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信州亀齢 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
(しんしゅうきれい やまだにしき じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ)
契約栽培した兵庫県加西市産「山田錦」で仕込んだ純米吟醸。華やかな香り、軽快な甘み、心地よい余韻が楽しめます。
［名称］信州亀齢 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］兵庫県加西市産 山田錦 ［精米歩合］55%
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信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒
(しんしゅうきれい ひとごこち じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ)
長野県産「ひとごこち」で仕込んだ純米吟醸。爽やかな香り、軽快な口当たり、甘味酸味の調和が絶妙です。
［名称］信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］長野県産 ひとごこち ［精米歩合］55%
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信州亀齢 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒
(しんしゅうきれい みやまにしき じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ)
長野県産「美山錦」で仕込んだ純米吟醸。穏やかな香りと程よい甘み、「美山錦」ならではのキレの良さが特徴です。
［名称］信州亀齢 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］長野県産 美山錦 ［精米歩合］55%
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信州亀齢 ひとごこち 純米酒
(しんしゅうきれい ひとごこち じゅんまいしゅ)
長野県産「ひとごこち」で仕込んだ定番の純米酒。軽快な味わい、後味のキレの良さは
様々な料理との相性が抜群です。［名称］信州亀齢 ひとごこち 純米酒 ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］長野県産 ひとごこち 100% ［精米歩合］麹米:55%、掛米:70%
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信州亀齢 夏の純吟 ひとごこち
(しんしゅうきれい なつのじゅんぎん ひとごこち)
[特別限定商品]
長野県産「ひとごこち」で仕込んだ夏用の純米吟醸。香り、味わいとも爽やかで、暑い夏でもスイスイ呑める特別限定酒です。［名称］信州亀齢 夏の純吟 ひとごこち ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］長野県産 ひとごこち ［精米歩合］55%
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信州亀齢 稲倉の棚田産 ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒
(しんしゅうきれい いなぐらのたなださん ひとごこち じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ)
[特別限定商品]
「日本の棚田百選」にも選ばれた上田市稲倉の棚田で栽培された「ひとごこち」を使用。良質の水で育ち、天日干しされた酒米で丁寧に仕込んだ数量限定酒。しぼってすぐの瓶詰なので、フレッシュな味わいが楽しめます。［名称］信州亀齢 稲倉の棚田産 ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒 ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］上田市稲倉の棚田産 ひとごこち ［精米歩合］55%
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信州亀齢 山恵錦 純米吟醸
(しんしゅうきれい さんけいにしき じゅんまいぎんじょう)
[特別限定商品]
長野県産「山恵錦」で仕込んだ純米吟醸。長野県独自の新しい酒造好適米です。信州の自然を思い起こさせるフレッシュ&フルーティーな味わいです。［名称］信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］長野県産 山恵錦 ［精米歩合］55%
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信州亀齢 金紋錦 純米吟醸
(しんしゅうきれい きんもんにしき じゅんまいぎんじょう)
[特別限定商品]
長野県産「金紋錦」で仕込んだ純米吟醸。「山田錦」と「たかね錦」を交配させてできた幻の酒米。華やかでエレガントをイメージして造りました。［名称］信州亀齢 金紋錦 純米吟醸 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］長野県産 金紋錦 ［精米歩合］55%
