弥太郎 《米焼酎》

(やたろう)

地元あつぎの米を使った米焼酎

本格米焼酎「弥太郎」は、地元の生産者さんのご協力のもと、厚木のお米「はるみ」を使用します。食味ランキング特Aも獲得したこともある人気のお米です。飯米ですが、清酒造りにも使用されることもあるお米です。清酒製造で培った技を駆使し、丁寧に時間を掛けてゆっくりと発酵させ、出来上がった醪を蒸留して米焼酎が出来上がります。華やかに広がる香りと厚木産「はるみ」のうまみを生かした、爽やかな米焼酎に仕上がります。銘柄「弥太郎」の由来は黄金井酒造現在の礎を築いた三代目当主に因み命名いたしました。 厚木産「キヌヒカリ」から食味ランキング特Aも獲得したこともある厚木推奨品種となった「はるみ」を使用して仕込みました。

［名称］弥太郎 《米焼酎》 ［度数］25% ［原材料］米、米麹 ［原材米］地元あつぎ産はるみ使用

詳しく見る