栃木県オリジナル酒造好適米「夢ささら」100%使用。実用初年度から全国新酒鑑評会で金賞を受賞し、2年目には国際酒類コンペティション・IWCにてゴールドメダルを受賞した奇跡の純米大吟醸。澤姫ブランドの最高峰です。
◆令和元年(平成30酒造年度)全国新酒鑑評会 金賞受賞銘柄
◆令和2年(令和1酒造年度)全国新酒鑑評会 入賞銘柄 ※感染症問題により金賞受賞銘柄無し
◆IWC2020「純米大吟醸酒の部」 ゴールドメダル受賞銘柄
名称
澤姫 純米大吟醸 真・地酒宣言
(さわひめ じゅんまいだいぎんじょう しん・じざけせんげん)
度数
16%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
原材米
栃木県産酒造好適米「夢ささら」100%
精米歩合
40%
味わい
香り華やかな、旨口タイプ