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モダン仙禽 無垢
(もだんせんきん むく)
心地よい日常を愛しむ。穏やかさと純真さを味わう定番酒。
イン・マイ・ライフ。まるで着心地のいい真っ白なTシャツのように、毎日の生活に心地よく存在するもの。それが仙禽が提唱する日常の中の日本酒、「モダン仙禽無垢」である。「無垢』には、金や銀などの混じり気がない、けがれなく純真である、素朴である、といった意味がある。すなわち、仙禽における金や銀は「亀ノ尾」や「雄町」であり、素朴な定番は「無垢」である、ということ。その穏やかで純真な味わいを、日々の暮らしの中に。
名称
モダン仙禽 無垢
(もだんせんきん むく)
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
麹米：栃木県さくら市産 山田錦（ドメーヌ・さくら山田錦）、掛米：栃木県さくら市産 山田錦（ドメーヌ・さくら山田錦）
精米歩合
麹米：50％、掛米：60%
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