山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲むほどに極みが感じられる。
名称
田酒 特別純米酒 山廃
(でんしゅ とくべつじゅんまいしゅ やまはい)
度数
15.5%
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
原材米
華吹雪
精米歩合
55%
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