気品のある吟醸香と、山廃らしい厚みのある味のバランスの良さが際立つ銘品。
名称
田酒 純米大吟醸 山廃
(でんしゅ じゅんまいだいぎんじょう やまはい)
度数
16.5%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
原材米
山田錦
精米歩合
40%