如空 金撰
(じょくう きんせん)
頑固一徹。十号酵母を用い、県産米と清らかな五戸川と底をひとつにする湧き水で醸し出されたお酒。しっかりとした中にもほのかな甘さを感じ、飲みあきしません。地元の人々に愛され続け、冷や、常温、お燗、お好みで飲んでいただけるお酒です。おかげ様で全国レギュラー酒コンテストで「特別推賞第一位」を頂きました。
名称
如空 金撰
(じょくう きんせん)
度数
15~16%
特定名称
普通酒
原材料
米、米麹
原材米
青森県産米
精米歩合
70%
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