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ふくよか純米酒 山廃仕込み
(ふくよかじゅんまいしゅ やまはいじこみ)
青森県産米を用い、決めの細かい軟水ならではの優しい味わいと山廃仕込みならではの「ふくよかな旨味」を併せ持つ如空 ふくよか純米酒 山廃仕込み。冷やしても美味しいですが、燗酒にしていただくのが特にお薦めです。
【受賞歴】
◯スローフードジャパン・酒文化研究所主催『燗酒コンテスト2015』においてプレミアム熱燗部門において金賞を受賞
◯ＩＷＣ(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2016日本酒部門において銀賞を受賞
名称
ふくよか純米酒 山廃仕込み
(ふくよかじゅんまいしゅ やまはいじこみ)
度数
15～16%
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
原材米
青森県産米
精米歩合
60%
