LAGOON BREWERY (合)

（らぐーん ぶりゅわりー）

〒950-3324 新潟県新潟市北区前新田乙576-1

Web https://www.lagoon-brewery.com

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潟のほとりの酒蔵なので「LAGOON BREWERY Inc.」。

潟という場所を選んだのは、それが多様なものを育む場所の象徴だと思うからです。

生物の多様性を育む潟で、多様なSAKEが育まれ、渡り鳥のように日本中・世界中へ羽ばたくのです。

こうした想いから、銘柄も「翔空」と名付けました。

LAGOON BREWERY Inc.では『感激できる、多様なおいしさ』をモットーに、”極小規模”と”持続可能性”にもこだわってSAKEを醸します。