原田酒造 (有)　ISLAND BREWERY

（はらだしゅぞう　あいらんどぶるわりー）

〒811-5501 長崎県壱岐市勝本町勝本浦249

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ISLAND BREWERYの根底に流れるのは、「島を盛り上げたい！」「生まれ育った町を活性化させたい！」という思い。美しい海と豊かな大地を有する壱岐は、ウニやイカ、壱岐牛、地野菜といった美食の宝庫。おいしい食べ物があるところには、おいしいお酒がある。
麦焼酎発祥の地だけに焼酎蔵が7社、数十年ぶりに復活した日本酒蔵が1社と酒造業が盛んな地。そこにクラフトビールが加われば、もっと楽しく、もっと面白くなるはず。

造りたいのは、なにより“壱岐らしさ”を大切にしたビール。新鮮な魚介や幻の和牛といわれる壱岐牛に合う味わいを追求したり、特産品や麦焼酎に使う材料を取り入れたり。

町や島の人々に愛されるビールを目指してビール造りに取り組んでいます。

ロゴマークのモチーフは、漁師町・勝本浦ならではの漁船の放電灯。町を照らし、島を盛り上げる場所になりたいという熱い思いが込められています。

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