(株) 三島ファーム　FARMER'S BREWERY 穂波

（みしまふぁーむ　ふぁーまーずぶるわりーほなみ）

〒697-0003 島根県浜田市国分町1243-1

Fax 0852-35-5117

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2018年春から浜田市国分町でクラフトビールの製造販売を開始しました。江津市の(株)石見麦酒さんが考案した、石見（いわみ）式と呼ばれる醸造方法で、一回の製造は約１３０Lほどと少量ですが、すべて手作業で丁寧に作っています。主原料は麦芽（大麦、小麦）ですが、副原料に自家製さつまいもや、地元産の黒豆、ショウガ等を使って、他にはないやさしい味わいのビールになりました。6種類のビアスタイルで、それぞれ違った色や風味を、ぜひお楽しみください。

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