明石ブルワリー (株)

（あかしぶるわりー）

〒674-0065 兵庫県明石市大久保町西島1194 明石江井島酒館

Fax 078-948-2050

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300年以上つづく酒蔵が並ぶまち江井ヶ島。江井ヶ島は明石市西部に位置し、灘五郷として有名な東の「灘」に対し西に位置することから「西灘」と称され、古くから酒どころとして有名でした。明石ブルワリーはその酒蔵を一部改築して営業しております。その店内は柱や梁など酒蔵のなごりを感じさせ、和洋がほどよく解け合っておちついた雰囲気になっております。ビール造りにおいては、地域性を生かした「西灘」の水を使用することで、明石ビール独特の世界観を出しています。この酒どころ「西灘」の地に恥じぬビール造りを心掛けております。

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