ムーンライト (株) クラフトビア ムーンライト
(むーんらいと くらふとびあ むーんらいと)
神奈川県川崎市多摩区登戸1818
「旨いビール」を「適正価格」で、をモットーに。
ムーンライトは欧米の伝統的な手づくり製法を受け継いだ、手造りビール醸造所です。醸造場のスペースはわずか3坪。ユニケグ方式を採用しています。
麦100%のビールを小型のタンクで醸造するため、少量で多品種のビールを造ることができるのがユニケグ方式の特徴。この特徴を生かし、ムーンライトでは、地元産の果物や野菜を使った様々なビール開発しています。商品の名前は一般公募によるもので、地元にちなんだ親しみやすいものばかり。ムーンライトは地域に愛されるビールを造りを続けています。
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