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森戸酒造は、清冽で豊富な伏見水のある自然環境に恵まれた地で清酒を製造しています。初代清平は、奈佐原（現鹿沼市）で醸造を営んでいた本家より独立し、明治７年に醸造を始めた。以来何代にも渡り「良い酒」「うまい酒」の伝統を築き、近年は食生活の変化のニーズにこたえるため本醸造「たかはら」や全国名水百選の『尚仁沢湧水』を全量仕込み水に用いた限定大吟醸「真」など、従来の酒質と一味違う商品開発も行っている。
森戸酒造は、清冽で豊富な伏見水のある自然環境に恵まれた地で清酒を製造しています。初代清平は、奈佐原（現鹿沼市）で醸造を営んでいた本家より独立し、明治７年に醸造を始めた。以来何代にも渡り「良い酒」「うまい酒」の伝統を築き、近年は食生活の変化のニーズにこたえるため本醸造「たかはら」や全国名水百選の『尚仁沢湧水』を全量仕込み水に用いた限定大吟醸「真」など、従来の酒質と一味違う商品開発も行っている。
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栃木県
