私たちは今や有名となったスキーリゾート地である、北海道のニセコ町に新しいブルワリーを2014年夏、開業しました。ニセコの美味しい水を使ったピルスナー(山吹)、ペールエール(残照)、地元で採ることが出来る鮭節などを風味付けに使ったポーター(蝦夷)を中心に、ブドウやかぼちゃを使ったフルーツビールなど、美味しいビールを作っています。
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現在、このメーカーのお酒はありません。
私たちは今や有名となったスキーリゾート地である、北海道のニセコ町に新しいブルワリーを2014年夏、開業しました。ニセコの美味しい水を使ったピルスナー(山吹)、ペールエール(残照)、地元で採ることが出来る鮭節などを風味付けに使ったポーター(蝦夷)を中心に、ブドウやかぼちゃを使ったフルーツビールなど、美味しいビールを作っています。
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