(株) 奥尻ワイナリー

（おくしりわいなりー）

〒043-1406 北海道奥尻郡奥尻町字湯浜300

Fax 01397-3-2836

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奥尻島は、北海道南西部の日本海に浮かぶ周囲約84kmの島です。透明度が約25mという抜群に綺麗な海で、ウニやアワビ、ホッケなど、多くの種類の魚介類がとれることで有名です。ブナの原生林が島の約60%を覆い、水が豊富な環境でもあります。冬は雪が降りますが、対馬暖流の影響で北海道の本島に比べて温暖です。このように海と緑が溢れる自然環境の中で、ワインの原料となる葡萄を自社の畑で栽培しています。ワインを作る環境としては、海に囲まれていることで塩害もあり、特殊な土地であるがゆえの苦労も多いです。だからこそできた製品には、奥尻ワインならではの味わいがあります。奥尻ワインにミネラル分が多く含まれているのは、時間をかけて潮風が海の恵みを運んでくれたからなのです。