蔵人が育てた減農薬無化学肥料の夢の香を45%以下まで磨き上げ、丹精を込めて醸した当店の高級酒の先駆けとなった逸品。味わいはしっかりとゴク味があり、落ち着いた上品な香りと米の旨味が特徴です。
名称
純米大吟醸 酒星眼回
(じゅんまいだいぎんじょう しゅせいがんかい)
度数
16%
特定名称
純米大吟醸酒
原材米
夢の香
精米歩合
45%
味わい
日本酒度:+3.0、酸度:1.6