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明治維新~平成初期まで当蔵の主要銘柄であった「萬歳(ばんざい)」が7年ぶりに復刻。R2BYに山廃仕込みで仕込んだ純米酒。
原料米には兵庫北錦(扁平精米)を使用しており、本商品をもって兵庫北錦のリリースはラストとなります。熟成によって醸成された深く甘い香りに、扁平精米によるクリアな味わいが冴えわたる辛口酒。常温~燗でお楽しみください。
名称
萬歳 純米
(ばんざい じゅんまい)
度数
16%
特定名称
純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
兵庫北錦
精米歩合
70%
味わい
辛口
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