岡山県産の大粒梅をピオーネスピリッツにつけこみ、エキス分を抽出したのち、吟醸酒をブレンドしているのが特徴です。味はすっきりとした上品な仕上がりで、ピオーネ由来のほのかな甘みと酸味が感じられます。
「ピオーネスピリッツ」とは、岡山特産のぶどう「ピオーネ」の皮をアルコールに漬け、ぶどうの有効成分を抽出し、それを蒸留することによって生まれた蒸留酒です。
名称
ピオーネスピリッツ漬け 梅酒
(ぴおーねすぴりっつづけ うめしゅ)
度数
10%
原材料
梅(岡山産)、ピオーネスピリッツ、吟醸酒、氷砂糖
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