ワイン ワイン 長野県 (株) プラスフォレスト アンワイナリー

アン シードル

あん しーどる

長野県
ワイン 長野県 Nagano

アン シードルは、りんご畑を繋いでいる人々のSTORYも詰め込んでいます。

りんごは農家さんが手間暇かけておいしく育てています。しかし、後継者不足で林檎畑の存続が難しい中、そのりんご畑を繋いでいくためには、様々なSTORY(想い)が存在します。アンシードルの誕生も、後継者がなく伐採寸前のりんご畑との出会いがきっかけです。様々な人々の想いまで、瓶につめこんでいます。

このお酒の銘柄一覧

  • アン シードル ドライ 辛口 《果実酒》

    (あん しーどる どらい からくち)

    爽やかな酸味と発泡が特徴です。どんなお料理にもあわせやすいです。りんごの風味もお楽しみください。

    信州小諸の(契約農家)りんご100%で醸した発泡酒

    [名称]アン シードル ドライ 辛口 《果実酒》 [度数]7% [原材料]りんご(中生種やふじ等をブレンド) [味わい]辛口

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  • アン シードル セミ・スウィート 甘口 《果実酒》

    (あん しーどる せみすうぃーと あまくち)

    3種のりんごを、瓶内二次発酵で醸しました。青りんごのような香りと優しい甘さと発泡をお楽しみください。

    シードルの甘口を好む方もいらっしゃいます。女性やアルコールに強くない方も、「おいしい!」と好評です。

    信州小諸の(契約農家)りんご100%で醸した発泡酒

    [名称]アン シードル セミ・スウィート 甘口 《果実酒》 [度数]7% [原材料]りんご(早生種や中生種) [味わい]甘口

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  • アン シードル アンセストラル 甘口 《果実酒》

    (あん しーどる あんせすとらる あまくち)

    信州小諸産りんご100%を原料にフランスの伝統的な製法である「瓶内一次発酵(アンセストラル)」製法で作りました。

    発酵途中のシードルを瓶に閉じ込こめるので、フレッシュで、自然なりんごの風味を味わうことができます。

    控えめの甘さに仕上げました。発泡も柔らかで、秋冬は常温でお飲みいただくことをおすすめします。

    [名称]アン シードル アンセストラル 甘口 《果実酒》 [度数]約5% [原材料]りんご(saizon2、しなのスイート ) [味わい]甘口

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