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桃川 青天の霹靂 大吟醸純米酒
(ももかわ せいてんのへきれき だいぎんじょうじゅんまいしゅ)
青森県産米「青天の霹靂」を 青森県産まほろば吟酵母・協会901号酵母を使用して南部杜氏と一級酒造技能士が精魂込めて醸した大吟醸純米酒。
名称
桃川 青天の霹靂 大吟醸純米酒
(ももかわ せいてんのへきれき だいぎんじょうじゅんまいしゅ)
度数
15～16%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
青森県産「青天の霹靂」100%使用
精米歩合
50%
味わい
中口、やや淡麗
