![日本酒](https://liqlog.com/images/liquor_gray_sake.png)
七笑のチャレンジ酒として、2022年は、原料米(長野県木曽産 美山錦)、酵母、乳酸菌に至るまで、全て長野県の木曽産にこだわり醸したお酒です。木曽特産「すんき」由来のほんのり、甘ずっぱい風味が特徴のお酒です。滓がらみの純米酒に仕上げました。
名称
木曽 義仲 特別純米酒 かすみ酒
(きそ よしなか とくべつじゅんまいしゅ かすみざけ)
度数
12%
特定名称
特別純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)