◎酒米にこだわり「中取り」部分のみを瓶詰め

兵庫県産の山田錦の特A地区指定農家と契約栽培した特等米の...

［名称］越前岬 大吟醸 中取り無濾過原酒 酒珠の音 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材米］兵庫県産「山田錦」（特A地区特等米）100%使用 ［精米歩合］40%

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