50年ぶりに復活させた木桶で仕込んだ、南部美人オリジナル「全麹三段仕込み」を応用した純米酒です。山吹色と快...

［名称］桶の民 木桶仕込み純米酒 ［度数］15～16％ ［特定名称］純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］トヨニシキ、他 ［精米歩合］65% ［味わい］日本酒度：-5～-10、酸度：3.0～3.7

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